Parisul s-a trezit, dis-de-dimineaţă, cu miros de pâine caldă. Sute de brutari s-au întrecut în pregătirea celei mai gustoase baghete tradiţionale franceze. Câştigătorul competiţiei a devenit şi furnizorul oficial al preşedintelui Franţei, Francois Hollande.

Peste 200 de brutari parizieni au mizat pe măiestria lor pentru a frământa şi a coace baghete-minune. Fiecare participant a concurat cu câte două produse, care trebuiau să cântărească între 250 şi 300 de grame, şi să aibă o lungime între 55 şi 75 de centimetri. Juriul a avut sarcina să stabilească ce pâine are cel mai bun gust, miros şi aspect.

"Dacă bagheta este lipicioasă în interior nu are niciun farmec. Dacă este uscată şi acoperită cu praf nu prezintă interes", a declarat un membru al juriului.

Deşi competiţia a fost aprigă, un singur brutar a realizat cea mai bună baghetă. Câştigătorul spune că răbdarea şi tehnicile de modă veche sunt secretele succesului.

"Am efectuat cercetări şi am frământat manual aluatul cu o zi înainte. Am pus mai puţină drojdie. Este o pâine coaptă în stil vechi", a spus brutarul.

În afară de premiul de 4.000 de dolari, câştigătorul are onoarea să furnizeze liderului de la Elysee pâine pentru un an întreg.