Mese bogate în bucate vânătoreşti au fost întinse, astăzi, în pădurea de la Dănceni, raionul Ialoveni. Bucatele au fost pregătite de vânătorii locului, dar şi de peste hotare, care s-au întrecut în măiestia culinară, în cadrul festivalului Ceaunului şi Grătarului.

Potrivit organizatorilor, la eveniment sunt prezenţi şi oaspeţi din Ucraina şi România. La final, câştigătorii vor fi premiaţi cu ceaune şi grătare.

"Scopul festivalului de astăzi este promovarea măiestriei pregătirii bucatelor vânătoreşti. La fel, avem şi bucate pregătite din peşte, asta e unica cerinţă: tot ce este pregătit să fie dobândit prin vânat sau pescuit", a menţionat organizatorul festivalului, Victor Melniciuc.

Bucatele vânătoreşti sunt pregătite exclusiv la grătar, iar de pe masa vânătorilor nu au lipsit nici băuturile făcute chiar de ei, în condiţii de casă.

Iată ce au spus participanţii:

"Azi noi pregătim becas în sos dulce, umpluţi cu ficat, maiurele de becas şi ne gândim în mijloc să punem o raţă sălbatică."

"Acesta este cel mai natural produs - ţuică de prune, după care nu te doare niciodată capul."

"Suntem din judeţul Botoşani, România. Am venit cu mare drag la Chişinău, am adus bucate pescăreşti, aici este o ciorbă de crab chinezesc."

"Gătim o zamă de hulub şi punem tot ce este, borş de casă, chiperi roşie, cartof."

Festivalul Ceaunului şi Grătarului este organizat de Societatea vânătorilor şi pescarilor din Moldova şi este la cea de a doua ediţie.