Au emigrat în state la vârsta adolescenţei, s-au întâlnit într-un orăşel mic în 2009, iar acum fac o familie frumoasă cu propriul bussiness în SUA. Locuiesc în orăşelul Pasco din sudul statului Washington, iar afacerea lor "dulce" bucură enorm cei peste 60 de mii de locuitori, scrie ştirilocale.md

Vorbim despre Igor și Aliona Kutsiy, care şi-au deschis propria cofetărie unde produc şi vând dulciuri tradiţionale cum sunt în Republica Moldova.

Gătitul dulciurilor este pasiunea Alionei dintotdeauna. Fiind stabilită de la 13 ani în SUA, era cofetarul tradiţional al rudelor şi prietenilor cu diverse ocazii. Aşa s-a născut ideea de a trasforma pasiunea într-o sursă de venit. Au strâns bani şi astăzi sunt proprietarii Cofetăriei "Aliona Euro Bake".

Localul este amenajat într-un stil unic şi sare în ochi la prima vedere. "Vrem ca oamenii când ne trec pragul să se simtă bine, să se relaxeze", spune soţul Igor.

Intrăm în bucătărie şi gospodina spune că la copt este ajutată de sora ei. "Am reţete tradiţionale moldoveneşti, sunt copturi care se fac la noi şi pe care le mâncam, încă, de când eram copii. Însă îmi place şi să experimentez. Tot timpul mai adaug de la mine ceva. Săptămânal fac câte ceva nou. Dacă văd că se bucură de priză la clienţi păstrez reţeta, dacă nu, fac alta", spune Aliona.

Soţii Kutsiy se mândresc cu produsele lor. "Dulciurile noastre tradiţionale, nu se pot găsi în altă parte", mai spune Aliona.

De exemplu tortul "Spartak" nu poate fi găsit în altă parte în oraş şi este cel mai vândut produs din cofetărie lor. În weekend pot să vândă şi câte 10-12 bucăţi. Preţul unui tort ajunge până la 35 de dolari. Pe lângă dulciuri, Aliona mai găteşte zeamă şi borş moldovenesc. Are o gamă de mâncare caldă şi un meniu special de copturi aşa cum ne găteau bunicii sâmbăta sau doar la sărbători.

Mai coace torturi şi copturi pentru nunţi. Când nu reuşeşte este ajutată şi de Igor, soţul ei. Pentru a-şi promova mai bine afacerea, au creat şi o pagină pe Facebook, unde în fiecare zi postează poze cu noile capodopere culinare.