În timp ce unii îşi pun costume înfricoşătoare pentru Halloween, zeci de mii de maghiari şi români preferă să mănânce şi să se distreze la unul dintre cele mai mari festivaluri ale cârnaţilor din Europa. Evenimentul se desfăşoară pentru al 15-lea an consecutiv, în Ungaria, în apropiere de graniţa cu România.

Picanţi, cu usturoi, cu boia, gustoşi de-ţi lasa gura apă. Unii, preparaţi după reţete rămase încă secrete din 1890, cârnaţii au fost vânduţi cu mare succes. În cadrul festivalului a fost organizat şi un concurs de pregătire a cârnaţilor, la care au participat, pe lândă echipe, din Ungaria şi cele din România, Serbia, Slovacia, Austria şi Germania.

"Nu o să exagerez dacă spun că este cel mai mare festival al cârnaţilor din Europa. Mai există astfel de evenimente şi prin alte părţi, dar atmosfera de aici, spiritul nebunesc de bun, echipele, sunt cele mai tari aici", a spus vicepreşedintele juriului Jozsef Nemeht.

Oamenii au stat la coadă ca să poate cumpăra delicioşii cârnaţi tradiţionali ungureşti. Producătorii nu vor să-şi dezvăluie toate secretele. Dar spun că una din cheile succesului sunt condimentele.

"Paprika de aici nu are concurenţă. Chiar şi în Ungaria sunt puţine locuri în care poţi găsi cârnaţi de aşa culoare, pentru că nicăieri nu este paprika de felul care creşte aici. Depinde foarte mult de locul unde cresc ardeii paprika", a spus un producător. 

Până acum, evenimentul a reunit peste 100 de mii de vizitatori. Oaspeţii au mâncat tone de cârnaţi şi au băut sute de butoaie de bere şi palincă.